Maçã...

Bom dia!!

Tudo bem?

Segunda-feira comecei a me exercitar em uma academia mais próxima de casa,como tudo na vida tem seus ônus e bônus,a academia é bem perto de casa,porem (sempre tem porem...) é lotada!!Pai eterno,acho que é uns 30 alunos para cada professor :( bom mas tudo bem,,fiz minha aula de axé,alongamento,esteira e aparelhos,ao todo fiquei por lá 2h.

Na terça fui no Pilates,a prof colocou exercícios com mais tempo de respiração e com mais dificuldades,foi bom também.

Ontem foi feriado aqui em minha cidade,então almoçamos no meu primo e fiz um bolo para ser servido ainda quente é um bolo de maçã delicioso,encontrei uma versão light,bem parecida com a que fiz,(pois coloquei açúcar e nozes picadas).

Mesmo assim quero compartilhar essa receita em versão light que encontrei.

(vou fazer neste fim de semana ,aí conto se ficou dez!).

Beijos...

Bolo de Maçã Light

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão

- 4 colheres (sopa) de margarina light

- 4 gemas - 4 claras em neve

- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 pitada de sal - 1 maçã cortada em fatias finas

- 1 colher (sopa) de açúcar light

- canela em pó e açúcar para polvilhar

 Modo de Preparo

Bata o adoçante, a margarina light e as gemas. Adicione o leite, intercalando com os ingredientes secos. Junte as claras em neve e misture. Despeje metade da massa na forma untada e polvilhada. Coloque o açúcar light no fogo, em uma panela com a maçã cortada em fatias finas. Deixe cozinhar por alguns minutos e acrescente à massa. Cubra com o restante da massa. Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno pré-aquecido (200ºC) por 30 minutos aproximadamente ou até dourar. Corte em quadrados.(cyberdiet)